Fattoria La Vialla - D.I.P.E.S.H.

Biodynamische Landwirtschaft / Direktvertrieb ohne Zwischenhändler

Eco sustainable, biodynamic family-run farm

Ihr Ansprechpartner: Antonio Lo Franco

Das Unternehmen:

Fattoria La Vialla ist ein biodynamisch wirtschaftender Familienbetrieb in der Toskana, der 1978 von Piero und Giuliana Lo Franco gegründet wurde. Heute wird das Unternehmen in der dritten Generation von ihren Söhnen Antonio, Bandino und Gianni geführt. Mit über 1.400 Hektar Land ist La Vialla der größte biodynamische Betrieb Europas.

La Vialla liegt in der Nähe von Castiglion Fibocchi, etwa 15 km nordwestlich von Arezzo. Der Betrieb umfasst 33 restaurierte, ehemalige Bauernhäuser, die heute als Ferienwohnungen dienen. Die Landwirtschaft folgt den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft nach Rudolf Steiner und ist Demeter-zertifiziert. Produziert werden unter anderem Wein, Olivenöl, Pecorino-Käse, Pasta, Saucen, Honig, Essig, Marmelade, Cantucci und Süßigkeiten – alles aus eigenem Anbau und handwerklicher Herstellung.

Die Produkte werden über einen eigenen Online-Shop verkauft und können direkt vor Ort im Hofladen erworben werden. Besucher können an Führungen teilnehmen, in der Trattoria speisen oder in einem der Landhäuser übernachten. Besonders beliebt sind die saisonalen Menüs, die aus frischen Zutaten der Fattoria zubereitet werden.

Branche:

Biodynamische Landwirtschaft und Lebensmittel

Portfolio / Produkte:

Weine
Pasta & Saucen
Käse & Antpasti
Olivenöl & Essig
Süßwaren & Honig

Gelebte Nachhaltigkeit:

Das Engagement von La Vialla für Nachhaltigkeit zeigt sich in zahlreichen Aspekten: Das Unternehmen nutzt erneuerbare Energiequellen wie Photovoltaik, bewässert die Felder mit Regenwasser und setzt Wasserreinigungssysteme auf Pflanzenbasis ein. Das Unternehmen legt Wert auf Kreislaufwirtschaft, Recycling von Materialien und die Vermeidung von Plastikverpackungen. Jährliche Baum- und Heckenpflanzungen sowie die Erhaltung alter Rebsorten fördern die Artenvielfalt. Darüber hinaus baut La Vialla klimaneutrale Gebäude und arbeitet kontinuierlich an neuen umweltfreundlichen Projekten.

Das Ziel des Unternehmens ist es, den Boden fruchtbar und gesund zu erhalten, damit er für künftige Generationen in einem besseren Zustand bleibt. Mit über 150 engagierten Mitarbeitern lebt La Vialla den Grundsatz, dass wirtschaftlicher Erfolg nicht durch maximalen Gewinn, sondern durch persönliche Überzeugung und ökologisches Bewusstsein definiert wird.