In der EU werden mehr Lebensmittel verschwendet als importiert. Häufig wird Obst und Gemüse noch direkt auf dem Acker aussortiert, weil es beispielsweise nicht den gewünschten Schönheitsstandards der Supermärkte und unseren Vorstellungen als Konsumenten entspricht.
Sollten wir als Verbraucher*innen uns da nicht stärker für die Rettung von Lebensmitteln einsetzen, anstatt Gemüse und Obst im Müll verschwinden zu lassen? Selbst bei Streifzügen durch die Natur lassen sich viele Pflanzen und Kräuter sammeln, die zu leckerem Pesto, zu Chutneys oder Mus verwertet werden können. Probieren Sie selbst aus, welche wohlschmeckenden Rezepte die Natur für uns bereithält.

Kursnummer: X35G74
Kursleiterinnen: Klaudia Berndt, Anke Pilz
Anmeldung bitte bis 03.05.23 per Mail: info@vhs-goslar.de
Voraussichtlich entstehen geringe Nebenkosten
für die Lebensmittel.